El Secreto de Cerdo al Sartén: Una Receta Fácil y Deliciosa
Los cortes de cerdo son una excelente opción para preparar una comida deliciosa con una preparación relativamente fácil. Si te gusta el cerdo, una buena opción es prepararlo al sartén y disfrutar de su increíble sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un riquísimo cerdo al sartén, una receta simple y fácil de preparar.
Ingredientes
- 1 libra de carne de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de perejil picado
- ½ taza de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Comience por cortar la carne en tajadas de aproximadamente ½ pulgada. Caliente el aceite en un sartén a fuego medio-alto y saltee la carne hasta que esté dorada por ambos lados. Retire la carne del sartén y mantenga a un lado.
Agregue la cebolla, el ajo y el perejil al sartén y saltee hasta que se ablanden. Agregue el vino y deje que se evapore, luego agregue el caldo de pollo y sazone con sal y pimienta. Vuelva a agregar la carne al sartén y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos más, o hasta que la carne esté tierna.
Servir
Una vez que la carne esté cocida, retirela del sartén y sírvala acompañada de arroz blanco, papas fritas o cualquier otro acompañante que desee.
Como puedes ver, preparar un riquísimo cerdo al sartén es una receta sencilla y deliciosa que puede ser disfrutada por todos. Esta receta es una excelente opción para preparar una comida fácil y saludable, y también es una buena manera de aprovechar los cortes de cerdo. ¡Prueba esta receta y disfruta de una deliciosa comida!
