FUSIONAMOS JAPÓN Y LATINOAMERICA EN TU PALADAR

COMIDA NIKKEI

Disfruta de nuestra combinación de sabores con la comida nikkei

CHEF SANTOS

Saborea las creaciones de nuestro chef Juan Santos

LUGAR EXÓTICO

Disfruta de un lugar que no esperas en la sierra de Madrid

monkey Platos

Nido yakisoba de carabinero y huevo a baja temperatura

Ramen frío de tartar de ciervo y miso

Contramuslo de pollo thai a la brasa con piña asada y crema de coco

Rollo de foie

Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha, yuka fría

Gyozas de carnita de cerdo con tamarindo y puré de boniato

Lo importante no es lo que se come, sino cómo se come.

Alta cocina que fusiona perfectamente los sabores del Peru y Asiática con la cocina mediterránea. Ingredientes seleccionados de primera calidad y una cocina con mimo que consigue unos resultados impecables. Platos exóticos de sabores intensos en su justa medida. La atención de los camareros incluido el propietario es magnífica. El precio es adecuado al tipo de comida y la calidad de los productos. La decoración crea un ambiente agradable y elegante.

Tony P.

Una gran sorpresa. Se cuida el producto y el servicio es muy atento. El ceviche de corvina, maravilloso y el postre (tarta de queso con un crumble de galleta), espectacular. Nos repusieron el pan sin pedirlo, nos ofrecieron un chupito y nos pusieron un aperitivo para amenizar la espera. Repetiremos.

Delia T.

Todo perfecto! Se ha convertido en mi sitio de referencia en Villalba. Me encanta la comida, el ambiente, la música pero lo mejor la atención. Juanma y su equipo se encargan de que salgas con ganas de volver. Enhorabuena a todos y hasta pronto!!

Sylvia P.

Juanma Pozuelo

el fundador

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz, ofreciendo un espacio totalmente abierto donde muestra diferentes conceptos de la cocina nikkei con toques mediterráneos.

Juan Santos

chef

Nuestro chef Juan Santos, el creador de nuestros platos y la persona que fusiona todos los sabores.

NUESTRO EQUIPO

Con un buen ritmo en la cocina hacemos que nuestros platos tengan armonía.

ENCUÉNTRANOS

INFORMACIÓN

Calle Batalla de Bailen 24, Collado Villalba, 28400

910 270 043

623 144 707

info@monkeyfunkitchen.com

GALERÍA DE FOTOS

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz.

FUSIONAMOS JAPÓN Y LATINOAMERICA EN TU PALADAR

COMIDA NIKKEI

Disfruta de nuestra combinación de sabores con la comida nikkei

CHEF SANTOS

Saborea las creaciones de nuestro chef Juan Santos

LUGAR EXÓTICO

Disfruta de un lugar que no esperas en la sierra de Madrid

monkey Platos

Nido yakisoba de carabinero y huevo a baja temperatura

14€

Ramen frío de tartar de ciervo y miso

R: 18€ M: 9€

Contramuslo de pollo thai a la brasa con piña asada y crema de coco

R: 14€ M: 8€

Rollo de foie

16€

Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha, yuka fría

R: 24 € M: 14 €

Gyozas de carnita de cerdo con tamarindo y puré de boniato

R: 16 € M: 8,5€

Lo importante no es lo que se come, sino cómo se come.

Alta cocina que fusiona perfectamente los sabores del Peru y Asiática con la cocina mediterránea. Ingredientes seleccionados de primera calidad y una cocina con mimo que consigue unos resultados impecables. Platos exóticos de sabores intensos en su justa medida. La atención de los camareros incluido el propietario es magnífica. El precio es adecuado al tipo de comida y la calidad de los productos. La decoración crea un ambiente agradable y elegante.

Tony P.

Una gran sorpresa. Se cuida el producto y el servicio es muy atento. El ceviche de corvina, maravilloso y el postre (tarta de queso con un crumble de galleta), espectacular. Nos repusieron el pan sin pedirlo, nos ofrecieron un chupito y nos pusieron un aperitivo para amenizar la espera. Repetiremos.

Delia T.

Todo perfecto! Se ha convertido en mi sitio de referencia en Villalba. Me encanta la comida, el ambiente, la música pero lo mejor la atención. Juanma y su equipo se encargan de que salgas con ganas de volver. Enhorabuena a todos y hasta pronto!!

Sylvia P.

Juanma Pozuelo

el fundador

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz, ofreciendo un espacio totalmente abierto donde muestra diferentes conceptos de la cocina nikkei con toques mediterráneos.

Juan Santos

chef

Nuestro chef Juan Santos, el creador de nuestros platos y la persona que fusiona todos los sabores.

NUESTRO EQUIPO

Con un buen ritmo en la cocina hacemos que nuestros platos tengan armonía.

ENCUÉNTRANOS

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz.

INFORMACIÓN

Calle Batalla de Bailen 24, Collado Villalba, 28400

910 270 043

623 144 707

info@monkeyfunkitchen.com

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