Solomillo de Cerdo Al Horno Jugoso
¿Quieres disfrutar de una receta de solomillo de cerdo al horno jugoso? ¡Aquí te vamos a mostrar cómo cocinarlo de forma fácil y rápida! El solomillo de cerdo al horno es una receta ideal para los amantes de la carne. Con una preparación sencilla y un resultado delicioso, ¡no hay excusa para no prepararlo!
Indice del artículo
Ingredientes
- 1 solomillo de cerdo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- Sal y pimienta
Preparación
1. Primero, limpia el solomillo de cerdo con agua y sal y sécalo con papel absorbente. Después, sazona con sal y pimienta.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe el solomillo durante unos minutos por cada lado.
3. Cuando el solomillo esté dorado, añade los ajos y el laurel y fríe todo junto durante unos minutos.
Cocción al horno
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Coloca el solomillo en una bandeja para horno y añade los ajos y el laurel.
3. Hornea durante 25 minutos, hasta que el solomillo esté bien jugoso y doradito.
Presentación
Una vez que el solomillo de cerdo esté listo, sírvelo en una fuente con un poco de aceite de oliva y acompáñalo con una ensalada. ¡Es un plato que no puedes dejar de probar!
Consejos
Si quieres que el solomillo quede más jugoso, agrega un chorrito de vino blanco al final de la cocción. También puedes acompañarlo con una salsa de tu gusto.
¡El solomillo de cerdo al horno es una receta deliciosa y sencilla de preparar! Con unos pocos ingredientes, puedes disfrutar de un plato exquisito y muy jugoso. ¡No hay excusa para no prepararlo!
