Paleta De Cerdo Al Horno Estilo Gallego
Deliciosa y sabrosa, la paleta de cerdo al horno estilo gallego es un plato tradicional de la comida gallega. Esta receta típica de Galicia, España, se prepara con carne de cerdo, pimientos, ajo, cebolla y vino blanco para darle un toque único. Esta receta es una excelente opción para compartir con familiares y amigos en una comida especial. Así que, ¡prepárate para preparar esta receta!
Indice del artículo
Ingredientes
Para preparar la paleta de cerdo al horno estilo gallego, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 paleta de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Antes de empezar, limpia bien la paleta de cerdo para quitarle toda la grasa. Después, corta la paleta en trozos y sazona con sal y pimienta. Luego, pon la paleta en una fuente de horno y añade los pimientos, cebollas, ajo y vino blanco.
Ahora, mezcla todos los ingredientes con un poco de aceite de oliva y coloca la fuente al horno durante 45 minutos a temperatura media. Una vez esté listo, retira la fuente del horno y deja reposar el plato durante unos 5 minutos antes de servir.
Consejos
Puedes añadir al plato unas patatas asadas para darle un toque más contundente. Además, si quieres darle un toque especial a la receta, puedes añadir un poco de romero para darle un aroma especial. ¡Ya está lista para servir!
Alternativas
Si quieres darle un toque diferente a esta receta, puedes reemplazar la paleta de cerdo con lomo de cerdo. Esta opción también es muy sabrosa y se prepara de la misma forma. ¡Es una receta muy versátil!
La paleta de cerdo al horno estilo gallego es una receta muy sencilla pero deliciosa. Esta receta es ideal para compartir con familiares y amigos en una comida especial. Así que, ¡prepárate para preparar esta receta!
