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Introducción
Disfrutar de una barbacoa de carne es una de las mejores opciones para compartir con amigos y familia. Y si quieres que tu plato principal se lleve todos los elogios, es importante acompañarlo de unos buenos aperitivos. En este artículo, te traemos las mejores ideas para que sorprendas a tus invitados con una variedad de sabores que seguro les encantarán.
Aperitivos fríos
Si quieres empezar la comida con algo fresco y ligero, los aperitivos fríos son la mejor opción. Una ensalada de patatas, unos rollitos de jamón y queso o un plato de gazpacho, son algunos ejemplos que te recomendamos. Además, puedes prepararlos con anticipación y así disfrutar más tiempo con tus invitados.
Ensalada de patatas
Para preparar la ensalada de patatas solo necesitas cocinarlas con piel hasta que estén tiernas, después pélalas y córtalas en cubos. Agrega cebolla, pimiento, aceitunas y aliña con un poco de aceite, vinagre, sal y pimienta.
Rollitos de jamón y queso
Para los rollitos de jamón y queso solo necesitas cortar el jamón en lonchas y colocar encima una loncha de queso. Enrolla y corta en trozos pequeños. Listo, ¡a disfrutar!
Gazpacho
El gazpacho es una sopa fría hecha a base de verduras como tomate, pepino y pimiento. Sólo necesitas triturarlos con un poco de agua, pan, aceite y vinagre. Refrigera y disfrútalo bien fresco.
Aperitivos calientes
Si por otro lado prefieres los aperitivos calientes, opciones como los nachos con queso, las alitas de pollo o las brochetas de verduras y carne son perfectas para saciar el apetito de tus invitados.
Nachos con queso
Los nachos con queso son una opción fácil y rápida de preparar. Sólo necesitas comprar una bolsa de nachos, calentar en una cacerola el queso y servir en un platón.
Alitas de pollo
Prepara las alitas de pollo al horno, después de hornearlas agrega una salsa BBQ para darles mucho sabor y listo.
Brochetas de verduras y carne
Corta en trozos carnes y verduras y ensarta en brochetas alternando entre ellas. Cocina las brochetas a la parrilla y disfruta junto a tus invitados.
