MONKEY CARTA

Para abrir boca

DEL MERCADO A LA MESA

tequeños con papelon

10,00€

colas de gamba tempurizada

14,50€

tataki de atun y ponzu trufada

cangrejos de rios al estilo viet cajun 500 g

16,50€

croquetas de carabinero 6 uni

12,00€

croquetas de setas shitake 6 uni

12,00€

croquetas de sepia 6 uni

12,00€

zamburiña gratinadas 6 uni

14,50€

tartar de salmon y ajo blanco

16,50€

tataki de atun y ponzu trufada

15,00€

LA CARTA

DEL MERCADO A LA MESA

Ensalada Vieras, y kinchy mango y algas

14,00€

ensalada augusto de gambas tempura

14,50€

pokes, a elegir de atun , salmon o gamba en bolw de arroz con acompañantes

14,50€

pastas

Nido Yakisoba De Carabinero Y Huevo A Baja Temperatura

16,50€

wok de coco de gamba y salmon

16.50€

ciervo-8

GYOZAS

gyozas de cocido madrileño con su caldo y humus de garbanzo

15,50€

Contramuslo De Pollo Thai A La Brasa Con Piña Asada Y Crema De Coco

13,00€

pad thai de pollo y gamba

15,00€

Costilla De Cerdo a las 5 especias A 64,5º y patatas arrugadas

16,50€

Parrillada De Verduras Thai Con Romescu, Kimchi Y Tofu

16,00€

Pulpo A La Brasa remolacha y salsa huacaina acompañado de verduras brasa

22,00€

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CEVICHES / tartares

ceviche de atun nikkei

16,00€

Ceviche Clásico Peruano De Corvina Salvaje

14,50€

steak tartar

14,50€

tartar de salmon y ajo blanco

16,50€

RAMEN

de panceta baja temperatura y setas de temporada

16,50€

de tofu y verduritas de temporada

14,50 €

DIM SUM

dinsun de gambas y dashi de chilli dulce

13,50€

2UD. TACO O BAO MONKEY

12€

Carne Mechada Con Queso Ahumado

Cochinita Pibil Con Cebolla Encurtida, Cilantro Y Cebollino

panceta baja tmeperatura con gulas al coco

Gambón Picante

Monkey Fun BY IG copia

ALÉRGENOS

Contiene gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lácteos

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Altramuces

Moluscos

R: Ración

M: Media ración

U: Unidad

Litro de agua filtrada 2,50€.

Agua mineral en cartón 1/2l. 2,50€.

I.V.A incluido en todos los precios.

Disponemos de información sobre alérgenos.

Cumpliendo con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011, les informamos de que en este establecimiento todos los platos elaborados pueden contener los alérgenos descritos en dicho reglamento.

Si usted es alérgico, por favor, háganoslo saber.

INFORMACIÓN

910 270 043

623 144 707

info@monkeyfunkitchen.com

GALERÍA DE FOTOS

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz.

MONKEY CARTA

Para abrir boca

DEL MERCADO A LA MESA

Tequeños con papelon y sishimi

Contiene Gluten

10€

colas de gambas tempurizadas

Gambon picante

14,50€

tataki de atun rojo con salsa ponzu trufada

Tiradito Nikkei de lubina y vieras con espárragos blancos y Pesto verde adobado

15€

cangrejos de rio al estilo viet cajun 500 g

Crustaceos

16,50€

croquetas de carabinero

Ceviche de carabineros sobre limas,pisco sour y crujiente cabezas

12€

croquetas de setas shitake

Navajas Monkey

12€

croquetas de sepia

Steak tartar de black angus

12€

zamburiñas gratinadas

Mejillón al wok con pasta de curry amarillo

14,50€

gunkan de atun y huevo de codorniz

Tempura Japonesa

16,50€

LA CARTA

DEL MERCADO A LA MESA

ensalada de vieiras, kinchy mango y algsass

Ensalada vieras,puerros rostizados y Palmito fresco con vinagreta de mango y wasabi

14€

ensalada augusto de gamba tempura

Ramen frío de tartar de ciervo y Miso

14,50€

poke de atun o salmon

Ostras en ceviche con dados de shoyou de algas y tóbico

14,50

poke de gamba tempura

Tempura Japonesa

14,50€

IMG_1152

CEVICHES / tartares

ceviche de atun nikkei con gelado de maracuya

Ceviche de carabineros sobre limas,pisco sour y crujiente cabezas

16€

Ceviche Clásico Peruano De Corvina Salvaje

Ceviche clásico peruano de corvina salvaje

14,50€

steak tartar

Yakisoba Monkey al wok 8 delicias

14,50€

tartar de salmon y ajo blanco

Tiradito Nikkei de lubina y vieras con espárragos blancos y Pesto verde adobado

16,50€

pastas

Nido Yakisoba De Carabinero Y Huevo A Baja Temperatura

Nido yakisoba de carabinero y huevo a baja temperatura

R: 16,50€

wok de coco gamban y salmon

Yakisoba Monkey al wok 8 delicias

16,50€

RAMEN

de panceta a baja temperatura y setas de temporada

De pollo con setas de temporada

R: 16,50€

De Verduras Con Tofu Y Miso

De verduras con tofu y miso

14,50€

ciervo-8

GYOZAS

gyozas de cocido madrileño sobre hummus de garbanzo con su clado

Gyozas de carnita de cerdo con tamarindo y puré de boniato

15,50€

DIM SUM

din sun de gamba sosbre dashi de chilli dulce

Dim Sum de verduras con algas combu caramelizada y tofunesa de piquillo y dashi

13,50€

Contramuslo De Pollo Thai A La Brasa Con Piña Asada Y Crema De Coco

13€

pad thai depollo y gamba con fideos de arroz

Lagarto de cerdo ibérico a la brasa con Yuca y aguacate con puré de berenjena rostizada

15€

parrillada de verduras asiticas

Venao a baja temperatura con verduras confitadas en panela y salsa de cerveza sapporo

16

Costilla De Cerdo Chia-Siu A 64,5º Con Ensalada Monkey

Costilla de cerdo chia-siu a 64,5 con ensalada Monkey

16,50€

Parrillada De Verduras Thai Con Romescu, Kimchi Y Tofu

Parrillada de verduras thai con romescu,kimchi y tofu

16€

Pulpo A la brasa con remolacha y slasa huancaina

Pulpo a la brasa con parmentier de remolacha,yuka frita y aceite de chili

22€

2UD. BAO MONKEY

carne mechada con queso chedar

Reina de pollo asado al estilo peruano

12€

cochinita pibil con cebolla encurtida y guacamoles

Carne mechada con queso ahumado

12€

panceta baja temperatura

Cangrejo con curry rojo

12€

gamba picante

Sepia en tempura con Ali olí negro y ponzu

12€

Verduras con alga

De verduras con tofu y miso

12€

ALÉRGENOS

Contiene gluten

Crustáceos

Huevos

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lácteos

Frutos de cáscara

Apio

Mostaza

Granos de sésamo

Dióxido de azufre y sulfitos

Altramuces

Moluscos

Monkey Fun BY IG copia

R: Ración

M: Media ración

U: Unidad

Litro de agua filtrada 2,50€.

Agua mineral en cartón 1/2l. 2,50€.

I.V.A incluido en todos los precios.

Disponemos de información sobre alérgenos.

Cumpliendo con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011, les informamos de que en este establecimiento todos los platos elaborados pueden contener los alérgenos descritos en dicho reglamento.

Si usted es alérgico, por favor, háganoslo saber.

Una apuesta totalmente canalla, creada y diseñada de la mano de Juanma Muñoz.

INFORMACIÓN

910 270 043

623 144 707

info@monkeyfunkitchen.com

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