Carrilleras de cerdo al horno de Arguinano
¿Estás buscando una receta para hacer carrilleras de cerdo al horno que te salga perfecta? Se acabaron las búsquedas, porque te presentamos la receta de carrilleras al horno caseras de Arguinano, ¡una receta que no podrás resistir!
Las carrilleras de cerdo al horno es una opción para disfrutar de un plato rico y saludable en casa. El cerdo es una carne muy nutritiva y con esta receta lo combinamos con los mejores ingredientes para darle un toque único. Esta receta es muy sencilla, así que ¡manos a la obra!
Indice del artículo
Ingredientes de las carrilleras de cerdo al horno de Arguinano
- 4 carrilleras de cerdo
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de tomillo desecado
- 1 vaso de agua
Pasos para preparar las carrilleras de cerdo al horno de Arguinano
En primer lugar, pelamos las carrilleras de cerdo y les quitamos el exceso de grasa. Después, las salpimentamos con la sal, el pimentón y la pimienta.
En una sartén, calentamos el aceite de oliva y pochamos las cebollas y los ajos. Cuando estén doradas, añadimos las carrilleras de cerdo y el tomillo. Doramos el conjunto unos minutos a fuego fuerte, removiendo con frecuencia para que no se pegue.
Añadimos el vaso de agua a la sartén y dejamos que se cocine a fuego lento durante unos 25-30 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
Transcurrido este tiempo, pasamos las carrilleras de cerdo al horno y las dejamos allí durante unos 15-20 minutos. Precalentamos el horno a 180ºC antes de meter las carrilleras. Pasado este tiempo, retiramos del horno y servimos.
Trucos para unas carrilleras de cerdo al horno perfectas
Añade sabor con especias
Si quieres darle un toque diferente a tu receta de carrilleras de cerdo al horno, prueba a añadir alguna especia que te guste. El comino o la canela son una buena opción.
Usa hierbas aromáticas
Las hierbas aromáticas también son una gran forma de dar un toque especial a tus platos. Prueba a utilizar tomillo, orégano, romero o albahaca para darle un sabor distinto a tus carrilleras de cerdo al horno.
Cambia el tipo de cebolla
En esta receta hemos utilizado cebolla normal, pero puedes cambiarla por cebolla roja o por cebolla blanca. Esto dará un sabor único a tu receta.
Ya has visto cómo preparar carrilleras de cerdo al horno de Arguinano. Una vez que hayas seguido estos pasos, solo tienes que disfrutar de este plato casera tan rico y saludable. ¡No te lo pierdas!
Las carrilleras de cerdo al horno son un plato muy nutritivo y saludable que podemos preparar en casa sin mucho esfuerzo. Esta receta de Arguinano es muy sencilla y los trucos que hemos mostrado te ayudarán a conseguir un plato perfecto. ¡A cocinar!
